Priežastys kodėl geriausia vartoti vietinius produktus
Pirkdami iš Lietuvos ūkininkų mes galime būti ramūs, kad bent jau šį kartą išleisti pinigai liko Lietuvoje.
Vietinė produkcija yra šviežesnė.
Šalia jūsų užauginti produktai gali greitai atsirasti ant jūsų stalo. Jų nereikia trasnportuoti valandų valandas ar net dienų dienas. Švieži produktai ne tik skanesni, bet ir nepalyginamai daugiau išlaikę gerųjų maistinių savybių.
Vietinis maistas yra tiesiog skanesnis
Ar kada nors ragavote tik ką nuskintą pamidorą ar braškę? Skirtumas akivaizdus, jei lyginsime su atkeliavusiais iš toli, ir gulėjusiais prekybos centro lentynose.
Vietiniai vaisiai ir daržovės ilgiau noksta savo augavietėse
Vietiniai vaisiai ir daržovės, neturės būti nuskinami ir laikomi konteineriuose kol pasieks savo vartotoją. Jūs gausite sunokusius pomidorus, nunokusias ir tirpstančias burnoje braškes, išlaikiusias daugybę gerųjų savybių.
Pirkdami vietinį maistą, galime laikytis sezoniškumo.
Gyvenkime pagal mūsų klimato metų laikus – valgykime tai, kas šiandien prinoko. Tai padės išlikti sveikiems ir žvaliems. Vargu ar braškė yra tai, ko mums būtinai reikia vasario mėnesį. Sezono metu vaisiai ir daržovės yra patys skaniausi ir vertingiausi maistine prasme.
Perkant vietinius produktus, pažįstant jų šeimininką, galime pasinerti į tų produktų sukūrimo istoriją.
Susipažinkite tiesiogiai ar netiesiogiai su tuo ūkininku, kuris užaugino tirpstančius burnoje obuolius ar iškepė kvapnią duoną ir tai pridės maistui dar daugiau skonio. Tai nėra bevardis obuolys tarp šimto milijonų obuolių prekybos centre, tai yra Jūsų ir Jums išaugintas obuolys
Vietinis maistas, užaugintas nedideliuose ūkiuose, gali didžiuotis didele įvairove rūšies viduje.
Jūs galite mėgautis begaline maisto įvairove. Tai nebus tie patys nusibodę žali skanūs (o gal jau nebe tokie skanūs :)obuoliai ir prekybos centro, kurių skonis toks pat jau daugelį metų. Kiekvienas ūkininkas išaugina kitą skonį bei daugybę porūšių. Jų skonis skiriasi ir gamtos sąlygų - karšta saulė ar drėgni orai kuria savo skonius. Sūrio skonis iš tos pačios karvės pieno kaskart bus kitoks. Kiekvieną kartą iškepta duona taip pat skirsis savo skoniu.
Vartodami vietinius produktus, mes įpareigojame ūkininkus atsakingai naudoti savo turimą žemę, tiekti kokybiškus produktus.
Ūkininkas visada jausis geriau, kai jo produktas bus gerai įvertintas, kai jo produkcija bus perkama. Tikėtina, kad tada pasitaikys mažiau sukčiavimo atvejų, bus efektyviau išnaudojami žemės plotai, kurie kartais stovi nenaudojami.
