Rizgelių ūkis
Vardas:
Lilija ir Stasys Rizgeliai
Adresas:
- City:
- Paežerėlių km. ,
- Additional:
- +37065630829
- Province:
- Alytaus apskritis
Aprašymas:
Ūkininkaujame nuo 2003-ių metų. Šiuo metu laikome 5 karves (Princesę, Mažulę, Margulę. Ilgaragę ir Lisą) ir vieną telyčią Musę. Dirbame 16 ha žemės. Ūkyje dirbame savo šeimos jėgomis - tai Lilija, Stasys, sūnus Ričardas (22 metų) ir mūsų jauniausias ūkio darbininkas 10 metų sūnus Augustinas. Karvutės maitinamos tik natūraliais, savo ūkyje, be jokių trąšų išaugintais grūdais bei šienu. Nenaudojame antibiotikų ir su didele meile auginame karvutes. 2005 metais buvome apdovanoti žemės ūkio rūmų dėl "Pavyzdingai tvarkomo jaunojo ūkininko ūkio 2005". 2006 metais gavome Žemės ūkio ministerijos padėką dėl pasiektų gerų ūkininkavimo rezultatų.
LIETUVIŠKI: Turbūt skaniausias šviežio karvės pieno sūris, kokį tik yra tekę ragauti. Atrodo, net gaila, kad karvutės tik penkios. Bet gal taip ir geriau - tuomet tas sūris atrodo dar skanesnis :) Ne tik tokio sūrio skanaus nesame kitur ragavę, bet ir gražesnių karvučių nesame matę. Ūkininkai tikrai myli savo karvutes - ne veltui jų kailis taip blizga!
LIETUVIŠKI: Turbūt skaniausias šviežio karvės pieno sūris, kokį tik yra tekę ragauti. Atrodo, net gaila, kad karvutės tik penkios. Bet gal taip ir geriau - tuomet tas sūris atrodo dar skanesnis :) Ne tik tokio sūrio skanaus nesame kitur ragavę, bet ir gražesnių karvučių nesame matę. Ūkininkai tikrai myli savo karvutes - ne veltui jų kailis taip blizga!
Gaminame sūrius iš karvės šviežio virto pieno. Į sūrio sudėtį įeina šviežias ką tik pamelžtas nenugriebtas pienas, citrinos rūgštis, druska. Sūrio skonį bandom tobulinti visokiais būdais: sūrį pasūdome ir dedame į orkaitę, pakaitinam ant lėtos ugnies iki parudavimo arba tiesiog padžioviname. Dar apibarstome įvairiais prieskoniais. Mūsų sūriai yra ypatingo malonaus skonio, lengvai virškinami, be cheminių priedų, kvepiantys šviežiu pienu.
Rekomenduojami receptai:
salotos su šviežiu saldaus pieno sūriu (salotų lapai, smulkintas česnakas, pipirai, druska, šviežias saldaus pieno sūris).
morkų sriuba ( išvirtos, sutrintos morkos, druska, pipirai, natūralaus sultinio (vištienos, kalakutienos, kailienos arba jautienos), įtarkuotas saldaus pieno sūris.
Normal 0 19 false false false LT X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4
Rasti žemėlapyje
salotos su šviežiu saldaus pieno sūriu (salotų lapai, smulkintas česnakas, pipirai, druska, šviežias saldaus pieno sūris).
morkų sriuba ( išvirtos, sutrintos morkos, druska, pipirai, natūralaus sultinio (vištienos, kalakutienos, kailienos arba jautienos), įtarkuotas saldaus pieno sūris.
Normal 0 19 false false false LT X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4
|
Miestas |
Vieta |
Laikas |
|
Vilnius |
Tymo turgus |
Ketvirtadieniais 13-15val |
|
Salotų baras „Mano Guru“ |
Sekmadieniais 10-13val. |
Ūkininkavimo praktika:
Ruošiamasi gauti eko sertifikatą
Pristatymas į namus:
Ne
- prisijunkite arba užsiregistruokite, kad galėtumėte rašyti komentarus
